الشوربة التركية

الشوربة التركية

الشوربة التركية Get-12-2008-5f0d9xur

الشوربة التركية

تعد الشوربة التركية من أجمل أنواع الحساء العالمي ، كماأن الشربة التركية غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، وإليكِ الطريقة .

مقادير الشوربة التركية :

جزرة كبيرة مقطعة عيدان
عود كرفس مقطع قطعا صغيرة
حزمة سبانخ مفرومة
أوراق أربعة أعواد شبت
عصير ليمونتين
لتر مرق دجاج أو لحم
صفار ثلاث بيضات
ملح وفلفل (للتذوق)

طريقة الشوربة التركية :

1- ضعي مرق الدجاج علي النار إلي أن يغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ وقبل أن ترفعي المزيج من علي النار اضيفي الملح والفلفل. [size=21]

2- اخفقي البيض مع نصف عصير الليمون حتي يغلظ قوام الخليط، ثم أضيفي مزيج السبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيدا.
3- اعيدي الحساء إلى القدر مع إضافة الشبت وباقي عصير الليمون، واتركيه على النار حتى يسخن، ثم قدميه

منقوول

شاكره مرورك الرائع
لاخلا ولاعدم

تسلمين قلبي على تواجـــدك
نورتي الموضوع بحضورك
لآ عـدمتك
لكِ تقديري واحترامي