شوربة الكريمة بالشوفان مقدمة من منال العالم ....

المقادير:

1 حبة بطاطا كبيرة
زيت للطبخ
جزرة متوسطة
ملعقة أكل كبيرة طحين
ملعقتان كبيرتان شوفان
علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)
بصلة متوسطة الحجم
ملح، فلفل أسود


الطريقة:


1. تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.
2. تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.
3. يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة