تجميد الخضروات والفواكه بالصور

3-تفريز الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق






لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره








ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر






وممكن تجمديه بدون كشط





4_الباذنجان الاسود

يغسل ويقطع ويغلى ثم يبرد ويصفى ويحفظ

او يقلى ويصفى ثم يحفظ















للأمانه منقول

ثانيـــا:- الفـــــــــــــــــــواكـــــــــه



1_المانجو


يقشر ويقطع ويرش بقليل من السكرو عصير الليمون ويحفظ












2_

الخـــــــــــــــــــــــوخ



تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر

وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس





مصغرة بنسبة : 69% من الحجم الأصلي [ 576 x 432 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي




















3_ العـــــــــــــــــــــنب









*****************************************
4_

البرتقــــــــــال

يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ







تغلى الماء والسكر وتضعيه عليه في البرطمانات










ثم ضعي القوارير في ماء يغلي حتى تتعقم







5_الفراوله و6_التينتغسل وتنظفوتوضع في اكياس في الفريزر ويمكن ان ترش بالسكر

وممكنتاخذي منه وتخلطيها مع اي نوع مربى بالذات البرتقال
لعمل مربى مشكلة



مصغرة بنسبة : 92% من الحجم الأصلي [ 432 x 324 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي




مصغرة بنسبة : 92% من الحجم الأصلي [ 432 x 324 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي












7_المشمش

يغسل ويوضع في ماء مغلي ثم في ماء مثلج ويقشر ويزال البذر
ويقطع ويرش عليه عصير ليمون وسكرثم يحفظ















8=التفــــــــــاح

يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في برطمانات

مشكوووووووووووووره على الموضوع