شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
دولتك : 
مزاجى : 
رقم العضوية : 1
المهنة : 
الهواية : 
الأوسمة1 : 
الأوسمة2 : 
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
 | | موضوع: كعك ..كعك .. طيب، ولذيذ، وسهل الأربعاء فبراير 25, 2009 6:09 am | |
| المقادير10 أكواب طحين ملعقة صغيرة ملح كوب سكر بودرة كوب سمسم نصف كوب حبة البركة ( حسب الرغبة اولادي مابحبوه علشان هيك ماراح تشوفوه بالوصفة) كوب حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة خميرة ملعقة كبيرة شومر ملعقة كبيرة يانسون ملعقة كبيرة محلب او 3 ملاعق بهارات كعك جاهزة 3 أكواب سمنة سائلة 2 ونصف كوب ماء دافئ للتمرتمر منزوع النوى شومر+ يانسون + قرفة + كمون + سمسم + زبدة طرية الطريقة بالصوراولا جهزي التمر وضعي عليه المقادير  واخلطيهم جيدا  جهزي الطحين والمقادير فوق بعض  واخلطيهم وضعي البهارات  ثم ضعي السمن  وافركيهم باليد حتى يتخلل بعضه   ثم ضعي الماء واعجنيهم  يصبحوا هكذا   اتركيهم يرتاحوا ساعة على الاقل وجهزي التمر
قطعيهم قطع صغيرة وابدئي مثل الصور
اغلقيها
لفيها باليد
واعمليها على شكل خمسة
وهذا شكلهم بالصينية ( لاتدهني الصينية باي شئ)
 ضعيهم في الفرن الحار على الرف العلوي وبعد مايتحمروا من تحت شغلي الشواية وحمريهم من فوق
وصورة اقرب
وتفضلوا معي والف صحة وهنا
اتمنى يكون الكعك عجبكم | |
|
ملاك وعيونها هلاك
ღ قلب فى بى ღ
المزاج : رايـقــهـ
دولتك :
مزاجى : 
رقم العضوية : 8
المهنة : 
الهواية : 
الأوسمه3 : 
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
| | موضوع: رد: كعك ..كعك .. طيب، ولذيذ، وسهل الأربعاء فبراير 25, 2009 11:30 am | |
| تسلم ايدك على الكعك اللذيذ
يعطيك العافية | |
|
حلا أحمد
ღ مشرفة ღ
المزاج : رايــــقـــهــ
دولتك : 
مزاجى :
رقم العضوية : 58
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 : 
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 13/10/2008
| | موضوع: رد: كعك ..كعك .. طيب، ولذيذ، وسهل الأربعاء مارس 18, 2009 11:38 am | |
| | |
|
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
| | موضوع: رد: كعك ..كعك .. طيب، ولذيذ، وسهل الإثنين مارس 30, 2009 5:06 am | |
| | |
|
