نــــودلــــز بآلــــروبــــيـآن

المقادير:

- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

- زلال بيضة.

- 180 غراماً تقريباً من الروبيان المقشور.
- 340 غراماً من النودلز بالبيض الطازج.
- ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ساقان أو ثلاث سيقان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة خل كبيرة.
- ملعقة سكر صغيرة.
- ملعقة زيت سمسم صغيرة.

الطريقة:

1. إمزجي في وعاء دقيق الذرة وزلال البيض، أضيفي إليهما

الروبيان وحرّكي المكونات جميعها إلى أن تختلط جيداً.

2. إطهي النودلز في المياه المغلية المملّحة لخمس دقائق.
صفّيها واغسليها بالمياه الباردة.
3. ذوّبي الزبدة في قدر ثم أضيفي إليها
البصل الأخضر والروبيان وقلّيها لدقيقة.
4. أضيفي صلصة الصويا والخل والسكر وحرّكي المكونات جيداً.
زيدي النودلز وامزجيه. استمري في الطهي لدقيقتين أو 3 دقائق
ثم أضيفي زيت بذور السمسم قبل تقديم الطبق مباشرة.

يسلموو على النودلز بالربيان

والله يعطيكِ العافيه على الطريقه

تسلمي أختي : شموخ على المرور والرد الرائع وماننحرم منك ياااااااارب ...

تسلمي أختي : غلا على المرور والرد الرائع وماننحرم منك ياااااااارب ...

الله يعطيك العافيه

دمتي ودام ابداعك

تسلمي أختي الغالية على مرورك وردك الرائع وماننحرم منك
منورة الموضوع